Alface Crespa - Frescor, Sabor e Nutrição em Cada Folha!
A alface crespa (Lactuca sativa var. crispa) é uma das hortaliças folhosas mais consumidas no Brasil, reconhecida por suas folhas verdes, onduladas e textura crocante. Seu sabor suave e refrescante a torna ideal para saladas, sanduíches e sucos verdes.
Benefícios Nutricionais:
Rica em vitaminas A e K, essenciais para a saúde da visão e coagulação sanguínea.
Fonte de minerais como ferro, fósforo, potássio e manganês, que auxiliam no funcionamento do organismo.
Baixo valor calórico e alto teor de água (cerca de 96%), contribuindo para a hidratação e dietas de controle de peso.
Contém fibras alimentares, que favorecem a digestão e o bom funcionamento intestinal.
Propriedades calmantes, devido à presença de lactucina e niacina, auxiliando no relaxamento.